グランレイク鳥取で至福の“食”体験
鳥取いなば万葉牛について
江戸時代から受け継がれてきた、歴史ある鳥取県の和牛の中でも厳しい選考基準を満たした、全国の食通を唸らせる和牛です。
脂の融点が低く、あっさりと溶けていく口溶けはまさに絶品。
「霜降りでもおかわりできる」を生産者の共通認識として育てられ、非常に高い評価を得ています。
そんな和牛がグランレイク鳥取で味わえる「万葉牛ディナープラン」。
霜降り和牛ならではの柔らかさと旨味を心ゆくまでご堪能ください。
万葉牛の認定基準
【品種】鳥取県産の黒毛和種
【格付】肉質等級4以上
【その他の基準】
因幡和牛専用出荷履歴のある肉牛
万葉牛生産流通組合の組合員であり、鳥取いなば農協に出荷された肉牛。
万葉牛指定生産者が出荷する枝肉の中から、万葉牛生産流通組合が認定した肉牛。
